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　　要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，向社会公开收罗看法。据引见，强化全链条风险防控。收罗看法稿共34条，食物发卖连锁企业总部、分支机构和门店的食物平安监督工做，压实企业总部、门店等食物平安从体义务，对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，及时措置发觉的问题，实施笼盖总部、分支机构、仓储及配送核心、门店等全链条的食物平安风险管控。周排查、月安排”轨制落实要求，健全风险现患防控机制。要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制。