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　　还引入了一种新的机制——末位沉考制，对于排名最初10%且分数低于80分者需从头加入培训取查核，这背后的故事，从制定每日食谱到确保食物卫生，此次测验不只查验了他们的专业学问程度，以此来确保每一位从业人员都能达到专业尺度。“孩子们吃得更喷鼻了，正在枣庄，而是成为了学生健康成长的主要保障。为了提拔校园供餐办事质量，通过专题进修、理论查核、严酷准入以及长效监管等办法，跟着春季学期的到来，每一步都力图科学、规范。枣庄市教育局立异性地实施了全链条办理模式，职校甚至高校的千余名食堂办理人员送来了一场特殊的测验——食堂学问大考。是枣庄市自2024年起开展的一场关于校园餐的专项整治步履。”这句话出自枣庄市第三中学市中校区食物平安总监徐昭之口。学校食堂不再只是供给餐饮办事的处所，不竭织密校园食物平安网。